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蛋糕常識(shí)；八寸和十寸蛋糕對(duì)比照
作者:中國(guó)連鎖蛋糕網(wǎng) 更新時(shí)間:2025-6-21
在開(kāi)心、興奮的時(shí)候，大腦就會(huì)分泌出一種叫多巴胺的精靈，它們?cè)谀愕拇竽X里旋轉(zhuǎn)、跳躍，不停歇。
在吃蛋糕時(shí)，也會(huì)分泌出同樣使人快樂(lè)的多巴胺，使人的心情愉悅。
這也是為什么在開(kāi)始時(shí)刻，重要場(chǎng)合，還有解乏時(shí)眾人會(huì)選擇一個(gè)蛋糕。
除了味道的美妙，烘焙師在制作蛋糕時(shí)，也要花了不少心思在蛋糕的造型上。
可愛(ài)、漂亮、有個(gè)性等等因素，使大家會(huì)蛋糕的出現(xiàn)更加驚喜，快樂(lè)也多了一分。
在幾個(gè)人的小型聚會(huì)時(shí)選擇蛋糕的大小也應(yīng)該要準(zhǔn)確，以免不夠吃或者浪費(fèi)。
八寸和十寸蛋糕對(duì)比照如下：
八寸蛋糕可以3-5個(gè)人吃，十寸蛋糕可以5-8個(gè)人吃。
八寸蛋糕直徑是20厘米左右，十寸蛋糕直徑是25厘米左右。
八寸蛋糕的重量是2磅左右，十寸蛋糕的重量是3磅左右.
夏天和秋天一般都會(huì)選擇慕斯蛋糕，慕斯蛋糕無(wú)論是外型、色澤、結(jié)構(gòu)都非常簡(jiǎn)單、自然。
口感自然純正，冷凍后食用便會(huì)更加順滑可口，慕斯立刻成為了蛋糕中熱門(mén)的存在。
春天和冬天一般會(huì)選擇草莓蛋糕，這時(shí)候草莓清甜多汁，與蛋糕上奶油不錯(cuò)結(jié)合，好吃不膩。
上面裝飾著幾顆草莓，鮮紅誘人，胚子里加了厚厚的草莓醬，十分新鮮。
購(gòu)物小提示：盡量不買(mǎi)大量添加色素和香精的蛋糕，蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色。
